【崩し豆腐の鶏だしコーン卵スープ】ほっこり優しい簡単スープ♪

材料2人分

• 絹豆腐
  1/2丁(150g)
• 溶き卵
  1個分
• A
  水
  200ml
• A
  コーンクリーム缶
  1缶(180g)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  鍋にA 水200ml、コーンクリーム缶1缶(180g)、鶏がらスープの素小さじ2、塩こしょう適量と絹豆腐を崩して入れ中火にかけ煮立たせる。

  
• 2

  溶き卵を数回に分けて入れ全体を混ぜる。

  

ポイント

★必要あれば塩で味を整えてください。 ★卵はくつくつした所に少しずつゆっくり細く入れるとふわふわした卵になります。

作ってみた！

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