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    副菜

    【ちくわチーズの磯辺揚げ】パクパクおつまみ♪お弁当あと1品に

    • 投稿日2024/01/31

    • 更新日2024/01/31

    • 調理時間5

    お気に入り

    1937

    ちくわにチーズを詰めて 少ない油でカリッと揚げ焼きにした おつまみおかずです🥢✨ できたてはチーズがとろとろ🧀♡ 止まらない美味しさですよ♪ 冷めても美味しいのでお弁当おかずにも もってこいの1品です(^^)🍱♪

    材料2人分

    • ちくわ
      4本
    • プロセスチーズ
      3個
    • A
      薄力粉、水
      各大さじ2
    • A
      片栗粉、青のり、マヨネーズ
      各小さじ1
    • A
      少々

    作り方

    ポイント

    ★冷水を使うとよりサクサクに揚がります♪ ★チーズは冷えた状態でさっと揚げ焼きにすると飛び出しにくいです♪ ★焼き色が付きやすいので火加減は調節しながら揚げ焼きにしてください♪

    • 1

      ちくわは2等分、プロセスチーズは棒状に切り、ちくわにチーズを詰める。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA 薄力粉、水各大さじ2、片栗粉、青のり、マヨネーズ各小さじ1、塩少々をさっくり混ぜ合わせ、①を加え絡める。

      工程写真
    • 3

      フライパンに油大さじ5(分量外)を中火で熱し、②を2分ほどこんがり焼く。

      工程写真
    レシピID

    476158

    質問

    作ってみた!

    • 1058645
      1058645

      2024/02/29 14:35

      手順も簡単で短時間でできるのでまたチーズを変えてリピートしてみたいと思います!
    • そうちゃんまま。
      そうちゃんまま。

      2024/02/25 07:50

      皆さまの作ってみた!を拝見して❤️ 写真半分(ちくわ2本分)は息子のお弁当のおかずに入れました😊 私ども夫婦は出来上がりすぐの朝ごはん(おつまみ)にいただきました✨ 揚げたてのちくわの中からとろけたチーズ🧀 美味しかったです🤤 息子も気に入ってくれました☺️ 次回は息子にも揚げたてを食べてほしいなと思っています😆 お弁当のおかず、おつまみにぴったりなレシピをありがとうございます🍻❤️
    • 鶏皮坊主
      鶏皮坊主

      2024/02/22 23:22

      もう一品欲しくて作りました。揚げる時間が短時間で済むのは良いです。おいしいと好評でした。
    • チャコちゃんママ
      チャコちゃんママ

      2024/02/21 09:35

      揚げ焼きしている途中でチーズ🧀が とろけて🫠しまいましたが💦 美味しく出来ました😋
    • ナムディ
      ナムディ

      2024/02/15 18:44

      朝に作ろうと思っていたら青のりがないことに気づき夕食の1品になりました😅 美味しくてパクパクいけますね😋 おつまみにしたいところですが私以外お酒は飲まないので娘の家に行った時とかにおつまみに作ってあげたいと思います💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨

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    食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。

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