主食

【ごまみそ焼きサバほぐしごはん】ご飯のお供に◎お弁当にも◎

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物15.5g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質14.8g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごまや味噌の香ばしい香りが 食欲をそそるお魚レシピです🐟︎✨ 作り置きやお弁当おかずにも便利で 鮭フレークのようにささっと ご飯にかけて大満足(^^)👍🏻 ̖́- 大葉の香りもアクセントで ご飯がモリモリと進みますよ🙊🍚♪

材料2人分

  • 塩サバ
    2切れ(200g)
  • 大葉
    2〜3枚
  • ご飯
    適量
  • 白ごま
    小さじ2
  • A
    味噌、みりん
    各小さじ2
  • A
    酒、砂糖
    各小さじ1

作り方

  • 1

    塩サバはペーパーで水気を抑える。 大葉は千切りにする。

    【ごまみそ焼きサバほぐしごはん】ご飯のお供に◎お弁当にも◎の工程1
  • 2

    フライパンにさばを乗せ中火でこんがり焼き、ほぐす。

    【ごまみそ焼きサバほぐしごはん】ご飯のお供に◎お弁当にも◎の工程2
  • 3

    合わせたA 味噌、みりん各小さじ2、酒、砂糖各小さじ1を加え炒め合わせ白ごまをふる。

    【ごまみそ焼きサバほぐしごはん】ご飯のお供に◎お弁当にも◎の工程3
  • 4

    器にご飯を盛り、③と大葉を乗せる。

    【ごまみそ焼きサバほぐしごはん】ご飯のお供に◎お弁当にも◎の工程4

ポイント

★骨取りの塩さばを使用しています◎

作ってみた!

  • ありみ
    ありみ

    2024/10/21 11:22

    サバが、甘くて、すごく、おいしかったです♡。こどもも、たくさん食べてくれました♡。大葉が、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【ごまみそ焼きサバほぐしごはん】ご飯のお供に◎お弁当にも◎)
  • mi-ko
    mi-ko

    2024/09/25 19:02

    お砂糖を目分量で入れたからか甘くなってしまったので、だし醤油をかけたら好きな味になりました♪大葉とゴマはたっぷりが美味しいと思いました。梅干も合います♡
    mi-koの作ってみた!投稿(【ごまみそ焼きサバほぐしごはん】ご飯のお供に◎お弁当にも◎)

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