「【鶏肉と茄子のトマト煮】ちょっとおしゃれな洋風おかず🍴」の作ってみた！一覧

鶏もも肉がとってもやわらかくて美味しかったです😋💖 ナスのとろっと食感がたまりません😆💓 トマトソースとバターのコクが風味豊かです◎

私は、ニンニクが苦手なので、ローズマリーを入れて煮込みました。トマト缶の代わりに、生のトマトを潰して冷凍しておいたのを使いました。水を入れたら味が薄くなる気がします。水をいれずに、その分トマト缶またはトマトを増やして入れた方が、トマトの旨味成分が出て良いのではと思いました。ソースだけでは甘みもなく味が薄かったので、トマトケチャップを足しました。

玉ねぎとしめじを入れてみました😊 美味しくできたと思います😋