鉄分、カルシウム、カロテンが豊富なアブラナ科の小松菜をメインにしたグリーンスムージー。レモンよりも豊富なビタミンCを含むキウイと低カロリーで抗酸化作用のあるりんごを加え美肌づくり、風邪予防におすすめです。
果汁が多く甘みに強いりんごがおすすめ(ambrosiaを使用)。酸化を防ぐため、作ったらすぐに飲むのがおすすめ。水は50cc加えていますがお好みでどうぞ。
小松菜はよく洗い、リンゴは芯と種を取り除く。キウイは薄く皮をむきざく切りにする。
ジューサーまたはミキサーに全ての材料を入れ滑らかにし、グラスに注げば完成。
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🇺🇸健康料理家Mihoko
著書:酵素ダイエットレシピ本
【世界を絆ぐニューアース 健康リーダー🌍🌏🪐✨️ 米国発、野菜ソムリエ•ホリスティックコーチのmihokoです。自然治癒力を高める美容食などを日々研究。酵素栄養学博士と共に、大根に特化したヘルスサポートサービス、ダイコンメディカを設立。2010- 世界のママたちと世界の伝統料理を学ぶ【インターナショナルクッキングクラブ】・【⠀無料グループファスティング参加者募集中✨️】 ⬛︎ 400種ほどのレシピを書いた【世界の野菜レシピ】 ⬛︎ 著者【酵素ダイエットレシピブック ⬛︎監修 【GREEN SMOOTHIES by Fern Green⠀】