混ぜて冷やすだけ！リッチな♡大人チョコサラミ
投稿日2024/02/14
更新日2024/02/14
調理時間15分(冷やし固める時間は除く)
混ぜて冷やし固めるだけの簡単イタリアンチョコレシピ🍫 めちゃくちゃ簡単なのに、このリッチ感と満足度、、すごい。 本来はバター、卵が入りますが今回は簡単にココナッツオイル、卵不使用で作りました。甘さは控えめです。 大人向けに、コーヒーとブランデーを加えています☕️風味程度なので、全く強くはないですが、お子様も食べる場合はポイントをご参照ください🙌
材料（20センチ分）
- （ブラック）チョコレート200g
- ビスケット130g
- ナッツ70g
- A砂糖大さじ1/2〜1
- Aブランデー大さじ1
- Aコーヒー50ml
- Aココナッツオイル（もしくは溶かしバター）30g
- 粉砂糖適宜
作り方
ポイント
✅甘さ控えめです。甘めがお好きな場合は砂糖大さじ1以上加えてください。 ✅コーヒー→カフェインレス、もしくは牛乳で代用 ✅ブランデー→なしでOKです🙆♀️ ✅ココナッツオイル→溶かしバターでも
- 1
（ブラック）チョコレートをボウルに入れてラップをしたら600wで40秒加熱して混ぜ合わせ、再度40-50秒様子を見ながら溶けるまで加熱する。
- 2
①のボウルに、A 砂糖大さじ1/2〜1、ブランデー大さじ1、コーヒー50ml、ココナッツオイル（もしくは溶かしバター）30gを加えて混ぜ合わせたら、砕いたビスケットを加えて混ぜ、さらに砕いたナッツを加えて混ぜ合わせる。
- 3
大きめに切ったクッキングシートに、工程2を細長く広げてたら包み、細長くサラミ状に形を整える。冷蔵庫で2時間以上冷やす。
- 4
冷やし固まったら取り出し、粉砂糖をふりかける。
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質問
作ってみた!
- ナムディ
2024/02/24 08:29
ちょっと残っていたビスケット、ブランデーはないのでカルーアリキュール、お湯で溶いたインスタントコーヒー、ミックスナッツ、小粒のカラフルマシュマロを入れました😋 マシュマロ入れたので砂糖は入れませんでした✨ 食べてコーヒー感は感じませんがブラックチョコにお酒が入っているので大人な感じです😊 コーヒーや紅茶にちょっと摘まむのに美味❗ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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- Artist
カリニ彩
料理家
プロフィールご覧いただき ありがとうございます♡ 幼少期からイタリア、イギリス、ブラジルに住んできました。昔から食べることが大好きで、海外で出会ったお料理を家庭料理にアレンジするのが趣味かつ楽しみになっていました。 現在はイタリア人の夫と、小さな子ども達4人と日本で暮らしています⭐︎ 子どもがまだ小さいので、色々な食材を健康的に食べてもらえたら…と、考えながらお料理しています。 毎日お料理するのは本当に大変。 でも、美味しい！と言って自分が作ったものを食べてもらえると、嬉しいしやる気も出ますよね。 料理を作ることが、少しでも楽しみに変わるようなお料理をご紹介できたらと思っています。 ■プロフィール 小学生を数年間イタリア・ミラノで過ごし、イタリアという国や文化に魅了されました。 イタリア語・文化をしっかり学ぶたい！という小さい頃からの思いが消えず、大学在学中にイタリア・ボローニャ大学に交換留学。 現地で食べた数々の本場のイタリアンに感激… そこで出会ったイタリア料理を自宅で再現したり、食べ歩いたり。。。 留学中はイタリア料理にどっぷりハマりました。 大学卒業後はSEとしてイギリス、ブラジルのプロジェクトに参加。イギリス、ブラジルは色々なオリジナリティーの人々が集まる国だったのでお料理も多国籍！ 食材の使い方など、とても勉強になりました。 その後イタリア人の夫と結婚し、イギリスに数年暮らし、第一子も英国で出産。 夫のマンマの本場イタリアンはやっぱりとっても美味しい…！ ■Instagram ⇒⇒⇒felicehippo