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混ぜて冷やすだけ!リッチな♡大人チョコサラミ

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冷やし固める時間は除く

混ぜて冷やし固めるだけの簡単イタリアンチョコレシピ🍫 めちゃくちゃ簡単なのに、このリッチ感と満足度、、すごい。 本来はバター、卵が入りますが今回は簡単にココナッツオイル、卵不使用で作りました。甘さは控えめです。 大人向けに、コーヒーとブランデーを加えています☕️風味程度なので、全く強くはないですが、お子様も食べる場合はポイントをご参照ください🙌

材料(20センチ分)

  • (ブラック)チョコレート
    200g
  • ビスケット
    130g
  • ナッツ
    70g
  • A
    砂糖
    大さじ1/2〜1
  • A
    ブランデー
    大さじ1
  • A
    コーヒー
    50ml
  • A
    ココナッツオイル(もしくは溶かしバター)
    30g
  • 粉砂糖
    適宜

作り方

  • 1

    (ブラック)チョコレートをボウルに入れてラップをしたら600wで40秒加熱して混ぜ合わせ、再度40-50秒様子を見ながら溶けるまで加熱する。

  • 2

    ①のボウルに、A 砂糖大さじ1/2〜1、ブランデー大さじ1、コーヒー50ml、ココナッツオイル(もしくは溶かしバター)30gを加えて混ぜ合わせたら、砕いたビスケットを加えて混ぜ、さらに砕いたナッツを加えて混ぜ合わせる。

  • 3

    大きめに切ったクッキングシートに、工程2を細長く広げてたら包み、細長くサラミ状に形を整える。冷蔵庫で2時間以上冷やす。

  • 4

    冷やし固まったら取り出し、粉砂糖をふりかける。

ポイント

✅甘さ控えめです。甘めがお好きな場合は砂糖大さじ1以上加えてください。 ✅コーヒー→カフェインレス、もしくは牛乳で代用 ✅ブランデー→なしでOKです🙆‍♀️ ✅ココナッツオイル→溶かしバターでも

作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2024/02/24 08:29

    ちょっと残っていたビスケット、ブランデーはないのでカルーアリキュール、お湯で溶いたインスタントコーヒー、ミックスナッツ、小粒のカラフルマシュマロを入れました😋 マシュマロ入れたので砂糖は入れませんでした✨ 食べてコーヒー感は感じませんがブラックチョコにお酒が入っているので大人な感じです😊 コーヒーや紅茶にちょっと摘まむのに美味❗ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(混ぜて冷やすだけ!リッチな♡大人チョコサラミ)

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