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プチ・マロン

  • 2012.12.19

  • 5101
    プチ・マロン
    プチ・マロン

    コメント

    小振りなマロンの焼き菓子に、少し手を加えるだけで華やかな印象に♪パーティーなどに如何でしょうか?

    材料(7人分)

    40g
    25g
    40g
    40g
    40g
    10g
    8g
    35g
    1g
    適量
    適量

    作り方

    1

    バターとグラニュー糖を混ぜる

    2

    ほぐしておいたマロンペーストを加えて混ぜる

    3

    卵を加えて混ぜ、アーモンドプードルを加えて混ぜる

    4

    はちみつ、生クリームを加えて混ぜる

    5

    合わせてふるっておいた薄力粉とBPを加え、切り混ぜる

    6

    細かくカットしておいた渋皮マロンを少量加えて混ぜる

    7

    型に生地を流し、中央に渋皮マロン半分を入れ、再び生地を流す

    8

    オーブン170度で約20~25分程度焼成

    9

    冷めたら、クレームシャンティーやマロンで飾り付けする

    ポイント

    なし

    このレシピのキーワード
    記念日 洋風スイーツ おもてなし

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