【和えるだけのお酒のアテ!!】アボカドと生ハムのユッケ

材料2人分

• アボカド
  1個
• 生ハム
  40g
• 卵黄
  1個
• ごま
  適量
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  味の素
  ひとつまみ

作り方

• 1

  アボカドを皮を剥き、種をとり、2~3m四方に賽の目切りにする。

  
• 2

  生ハムを約3cm間隔に切る。暴利に

  
• 3

  ボウルに1、2、A コチュジャン小さじ1、ごま油大さじ1/2、味の素ひとつまみを入れ、混ぜ合わせる。

  
• 4

  お皿に盛り、卵黄、ごまをかける。

  

ポイント

・味の素がない方は、鶏ガラスープの素でも大丈夫ですよ。 ・辛味が欲しい方は、コチュジャンではなく、豆板醤を使ってみてください。

作ってみた！

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