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チョレギサラダってボウルで混ぜても味が染み渡らないってことないですか?袋で軽く揉むことにより、香ばしいごま油の味が全体に染み渡りますよ! ボウルを使わずビニール袋を使うので洗い物も減る! お子さんと袋シャカシャカするのもいいかもですね!
調味料を入れて袋を振る時は優しく振ってください。強く揉むとレタスがしなしなになって食感が悪くなります。お好みでごまをかけるとさらに美味しくなりますよ!
レタスは芯を取り、食べやすい大きさにちぎって洗う。きゅうりは千切りにしておく。
ビニール袋にレタス、きゅうり、手でちぎった韓国海苔4枚、A ごま油大さじ1、塩小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1/2、にんにくチューブ約2センチを入れて10回程度振る
お皿に盛り付け、残った韓国のり3枚をちぎって振りかける。
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2024/01/30 19:59
2024/01/25 19:09