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    【材料はたったの3つ!?】水信玄餅風

    • 投稿日2021/08/02

    • 更新日2021/08/02

    • 調理時間10(冷やす時間を除く)

    この時期になるとひんやりスイーツが多くなります♪凝固剤はたくさんありますが中でも一番透明度が高いのが【アガー】ゼリーと簡単の間のようなつるんと食感はたまりません!!お好みで黒みつやきな粉で召し上がれ✨

    材料3人分小さめ湯呑み3つ分

    • 300ml
    • グラニュー糖
      小さじ1
    • アガー
      8g
    • 黒みつ、きな粉など
      適量

    作り方

    ポイント

    アガーはとても粒子が細かいので溶けやすいようにグラニュー糖と混ぜておくのがコツです!常温でも固まってしまうので熱いうちに容器へ流してくださいね♪

    • 湯呑みなどそこが丸みをおびた容器を用意し、油分など拭き取っておく。

    • 1

      グラニュー糖、アガーは合わせてダマがないようよく混ぜておく。

      【材料はたったの3つ!?】水信玄餅風の工程1
    • 2

      鍋に水を入れ、沸騰したら火を止める。ダマにならないように泡立て器で混ぜながら①を入れる。

    • 3

      容器に均等に流し、冷蔵庫で冷やす。お好みで黒みつ、きな粉などをかけて完成。

      【材料はたったの3つ!?】水信玄餅風の工程3
    レシピID

    418513

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    アユミ
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    アユミ

    25歳、福岡出身の製菓衛生師。 なるべく白砂糖・小麦粉を使わず 見た目も可愛い”カラダとココロに優しいおやつ” 大人こそ健康のためにおやつ時間を大切に。 インスタグラムでは手書きレシピとお菓子作りの豆知識を公開中。

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