みんな大好き！ とうもろこしとソーセージの甘辛炒め

とうもろこしは 3等分に輪切りにし 更に縦に4等分に切る。 ソーセージは斜めに切り込みを入れる。 A 醤油大さじ2、酒大さじ1、さとうきび糖大さじ1、みりん大さじ1、水大さじ1を合わせてよく混ぜる。

油を熱したフライパンでとうもろこしに焦げ目が付くくらい焼く。 とうもろこしを焼いている途中でソーセージも加えて焼く。 ソーセージが先に焼けた場合は一旦取り出しておく。

とうもろこしが焼けたらソーセージを戻し入れ合わせたA 醤油大さじ2、酒大さじ1、さとうきび糖大さじ1、みりん大さじ1、水大さじ1を一気に加える。

水分が程良くとぶまで煮詰めるように炒める。 器に盛り付け、ミニトマトを添える。