主食
【きゅうりと卵のじゃこ混ぜご飯】超簡単！あっという間
投稿日2023/11/08
更新日2023/11/08
調理時間10分
あっという間に作れる忙しい日の救世主！ 味付けいらずであっという間♪ ご飯を炊いてまぜるだけです。 炒り卵はレンジにお任せなので本当に簡単に作れちゃいます。 ごはんにしっかり味があるので おかずも簡単なものでOK！ 作り慣れたら目分量でより手早く作っていただけると思います。
材料4人分
- 温かいご飯2合分
- おばねや「ぴりからきゅうり」50〜70g
- ちりめんじゃこ大さじ2〜3
- 卵3個
- 白だし小さじ2
- 白いりごま小さじ2
- 青ねぎ(小口切り)適量(お好みで)
作り方
ポイント
・卵はお使いのレンジや耐熱容器によっても加熱時間が 違うと思うので加熱時間を目安に 様子を見ながら お好みの火の通り具合にしてください。 ※予熱でも少し火が通ります。 ・炒り卵は少し残しておいて 器に盛り付けたあと上からかけていただくと 見た目がより彩りよく仕上がります♪
- 1
おばねや「ぴりからきゅうり」は厚さ1～2mmの薄切りにする。
- 2
耐熱の器に卵と白だしを入れ、しっかり溶きほぐしたら電子レンジ(600W)で1～1分半ほど加熱する。 加熱が足りない場合は、20～30秒ずつ様子を見ながら加熱する。
- 3
温かいご飯に、おばねや「ぴりからきゅうり」、ちりめんじゃこ、白いりごまを入れ全体を切るように混ぜる。
- 4
器に盛り付けてお好みで青ねぎ(小口切り)をのせる。
レシピID
470541
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- Artist
yAsu*
料理家
美味しいごはんが食べたい! 毎日ごはんをできるだけ簡単に♫ ＂分かりやすい＂＂作りやすい＂ そしていつもの食卓に少しだけ彩りを(^^) 三人家族 高校生男子の母が作る簡単楽ちんごはん。 家族の『おいしい!』の一言が何よりの活力です♡