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    【ふわたま麻婆豆腐丼】水切り不要!包丁まな板いらず

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    • 15ごはんを炊く時間は除く

    ただいまから15分で作る簡単丼です♪ 包丁もまな板も使わない! そして木綿豆腐の水切りも不要です😊 味付けも焼肉のたれで簡単に味が決まります。 洗い物も少ないので疲れて帰ってきた日でも 作っていただきやすいと思います。 🌿Instagramに動画もあるので一緒に ご覧いただくと作っていただきやすいと思います(^^) https://www.instagram.com/reel/DFceI7NTy1r/?igsh=ZDhsbmtvMndqMnN5

    材料3人分(3〜4人分)

    • あたたかいご飯
      適量
    • 豚ひき肉
      200〜250g
    • 木綿豆腐
      300g
    • 長ねぎ
      8〜10cm分
    • 2〜3個
    • A
      400ml
    • A
      焼肉のたれ
      大さじ4
    • A
      味噌
      大さじ1/2強
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1と1/2
    • ごま油
      適量
    • 水溶き片栗粉
      適量

    作り方

    • 1

      中火で熱したフライパンに油少々を入れ豚ひき肉を炒める。 火が通ってきたらA 水400ml、焼肉のたれ大さじ4、味噌大さじ1/2強、鶏ガラスープの素小さじ1と1/2を加えて沸々としてきたら 木綿豆腐を入れターナーなどで適当な大きさにくずし しばらく煮込む。

      【ふわたま麻婆豆腐丼】水切り不要!包丁まな板いらずの工程1
    • 2

      長ねぎをキッチンバサミで切って加えたら 水溶き片栗粉でとろみを付ける。 しっかり溶きほぐした卵をまわしかけ お好みの火の通り具合になったら ごま油をかける。

      【ふわたま麻婆豆腐丼】水切り不要!包丁まな板いらずの工程2
    • 3

      丼にあたたかいご飯を盛り付け【2】をのせる。 お好みで豆苗や小口ねぎ(分量外)を散らす。

      【ふわたま麻婆豆腐丼】水切り不要!包丁まな板いらずの工程3

    ポイント

    ・少し食べ応えは少なくなりますが 充填豆腐や絹ごし豆腐でも作っていただけます。 ・豚ひき肉の代用で鶏ひき肉でも作っていただけます。

    作ってみた!

    • 396665
      396665

      2025/02/12 17:31

      簡単に出来ました♡美味しいレシピをありがとうございます♪

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