副菜

【カボチャとベーコンのデリ風豆苗サラダ】簡単15分

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15分

エネルギー132kcal
炭水化物13.6g
脂質7.2g
たんぱく質5.8g
糖質11.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

炒めて豆苗と混ぜ合わせるだけ！手作りドレッシングもポン酢を使ってご家庭によくある簡単調味料で作れるので忙しい日にもピッタリなおかずサラダです☺️ 野菜嫌いの息子でもこれは爆食い❗️ ポン酢ベースのドレッシングで野菜がご馳走になります🥗 カボチャやレンコンが入っているので栄養もボリュームも満点です💯 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 🍀動画もご覧いただくと作っていただきやすいと思います♪

材料3人分（3〜4人分）

ベーコン
3〜4枚
豆苗
1袋
レンコン
70g
トマト
1個
カボチャ
40〜50g
A
ポン酢
大さじ3
A
砂糖
大さじ1
A
オイスターソース・白いりごま・ごま油
各小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・レンコンは厚さ3mmくらいの輪切りにし水に浸してあく抜きをする。・豆苗は３等分に切り大きめのボウルに入れる。・トマトは適当な大きさに切る。・カボチャは厚さ3mmくらいの薄切りにしさらに2等分する。・ベーコンは2〜3cm幅に切る。・A ポン酢大さじ3、砂糖大さじ1、オイスターソース・白いりごま・ごま油各小さじ1を合わせてよく混ぜる。
1
中火で熱したフライパンに油を入れレンコンとカボチャ、ベーコンを炒め熱いうちに豆苗のボウルに入れる。
2
合わせたA ポン酢大さじ3、砂糖大さじ1、オイスターソース・白いりごま・ごま油各小さじ1をまわしかけ全体を混ぜ合わせる。味がなじんだら、トマトを加えてざっくり混ぜる。