レンジで簡単！とろ〜りチーズキンパ
投稿日2022/08/24
更新日2022/08/24
調理時間15分
韓国で人気のチーズキンパ！ 甘辛いごはんとキムチとチーズの旨味のバランスが最高です♡ 食べる直前に電子レンジで加熱すれば、とろ〜りチーズがとろけてめちゃくちゃ美味しいですよ！ 特別な材料も特に必要なく、簡単に作れるのでぜひぜひお試し下さい。
材料2人分（キンパ1本分）
- 温かいごはん200g
- キムチ50g
- ピザ用チーズ50g
- 巻き寿司の海苔1枚
- Aコチュジャン小さじ1
- Aごま油大さじ1
- 炒りごま適量
作り方
ポイント
☆切る時は、包丁を軽く濡らしてラップごと切ると綺麗に切れます。 ☆食べる直前に電子レンジで加熱して下さい。
- 準
キムチはみじん切りにしてボウルに入れる。A コチュジャン小さじ1、ごま油大さじ1を加え、良く混ぜ合わせておく。
- 1
ボウルに温かいごはんを入れて、キムチ、A コチュジャン小さじ1、ごま油大さじ1を良く混ぜ合わせる。
- 2
巻きすの上にラップを敷いて、巻き寿司の海苔を乗せる。手前から3/4ぐらいまでに2のごはんを均一に乗せる。真ん中にピザ用チーズを乗せる。
- 3
チーズを押さえながら、上側のごはんの位置より1cm手前を目指して一気に巻き込む。そのまま10分〜15分程度置いておく。
- 4
食べる直前にラップで巻いたまま、耐熱皿に乗せて600W電子レンジで約2分加熱する。包丁を軽く水で濡らして、ラップごと切る。
- 5
器に盛り付けて、炒りごまを振る。
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chii（ちはる姉さん）
はじめまして＾＾ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii（ちはる姉さん）です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞させて頂きました✨ありがとうございます！ 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。