レンジで簡単！とろ〜りチーズキンパ

材料2人分（キンパ1本分）

• 温かいごはん
  200g
• キムチ
  50g
• ピザ用チーズ
  50g
• 巻き寿司の海苔
  1枚
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• 炒りごま
  適量

作り方

• 下準備
  キムチはみじん切りにしてボウルに入れる。A コチュジャン小さじ1、ごま油大さじ1を加え、良く混ぜ合わせておく。

  
• 1

  ボウルに温かいごはんを入れて、キムチ、A コチュジャン小さじ1、ごま油大さじ1を良く混ぜ合わせる。

  
• 2

  巻きすの上にラップを敷いて、巻き寿司の海苔を乗せる。手前から3/4ぐらいまでに2のごはんを均一に乗せる。真ん中にピザ用チーズを乗せる。

  
• 3

  チーズを押さえながら、上側のごはんの位置より1cm手前を目指して一気に巻き込む。そのまま10分〜15分程度置いておく。

  
• 4

  食べる直前にラップで巻いたまま、耐熱皿に乗せて600W電子レンジで約2分加熱する。包丁を軽く水で濡らして、ラップごと切る。

  
• 5

  器に盛り付けて、炒りごまを振る。

  

ポイント

☆切る時は、包丁を軽く濡らしてラップごと切ると綺麗に切れます。 ☆食べる直前に電子レンジで加熱して下さい。

作ってみた！

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