主食
韓国で大人気！チーズキンパ
15分
韓国屋台でも、新大久保でも人気のチーズキンパ！ピリ辛ご飯にとろーり伸びるチーズがマッチした韓国式海苔巻きです！！ あと引く美味しさですよ♪
材料（2本分）
- ご飯500g
- キムチ80g
- さけるチーズ（プレーン）4本
- Aダシダ又は鶏がらスープの素小さじ1
- Aコチュジャン小さじ2
- Aごま油大さじ1
- 焼き海苔大判2枚
- ごま油適量
- ごま適量
作り方
下準備
キムチは細かく切る。- 1
熱々ご飯に、キムチ、A ダシダ又は鶏がらスープの素小さじ1、コチュジャン小さじ2、ごま油大さじ1を混ぜ、粗熱を取る。
- 2
焼き海苔を長い方が縦になるように置き、上2㎝開けて１の半量を広げ、手前にさけるチーズ（プレーン）を2本並べ、手前からギュッと巻く。 半量も同じように巻く。
- 3
食べやすく切って、耐熱皿に乗せ、ラップをしないで、電子レンジ600wで2分～様子を見ながらチーズが溶けるまで加熱したら海苔にごま油を塗り、ごまを乗せる。
ポイント
チーズはピザ用チーズでも大丈夫です＾＾
レシピID：401953
更新日：2024/04/05
投稿日：2020/11/24
作ってみた！
La gelatina2023/02/10 15:45
こんにちは😃 初めまして チーズキンパ作ってみました。 ピリ辛ご飯にチーズがなんとも言えない美味しさですね。 美味しいく頂きました。 作っている時思ったのですが、 切らずにそのまま恵方巻きのように食べてみても美味しいそうですね。(韓国料理なのにすみません🙏) また作ろうと思います。 素敵なレシピありがとうございます😊
3486272021/04/02 18:57
美味しくいただきました*°
- 241263
2020/12/25 19:06
材料も普通のキンパより少ないのですぐ作れるし、レンチンのチーズがとっても美味しかったです🧀
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