汁物
包丁不要♩【節約もやし担々スープ】
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物15.7g
- 脂質24.8g
- たんぱく質25.5g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
節約食材でとっても濃厚な担々スープのご紹介♩ 包丁不要で簡単にできて、男子受け抜群です。 これ一杯で大満足ですが、うどんと合わせてもとっても美味しいです！
材料2人分
- 豚ひき肉１３０g
- もやし１００g
- 絹豆腐１５０g
- にんにくチューブ・生姜チューブ３cm
- 豆板醤小さじ１
- A水２００ml
- A鶏ガラスープの素大さじ１
- A味噌・オイスターソース小さじ１
- A醤油小さじ1/2
- すりごま大さじ３
- 豆乳２００ml
作り方
- 1
ごま油をひいたフライパンで豚ひき肉をにんにくチューブ・生姜チューブ、豆板醤を加えて炒める。
- 2
A 水２００ml、鶏ガラスープの素大さじ１、味噌・オイスターソース小さじ１、醤油小さじ1/2ともやし、一口大に崩した絹豆腐加えて一煮立ちさせる。
- 3
豆乳、すりごまを加えて沸騰直前まで温めたら火を止める。 ラー油をお好みでかけても美味しいです。
ポイント
豆腐は木綿豆腐でもOKです。
レシピID：497853
更新日：2025/02/12
投稿日：2025/02/12
