主食

お家でカフェ気分♩えびのマカロニグラタン

印刷する

埋め込む

15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

来客時や休日ランチにとってもおすすめ♩ お家でカフェ気分を味わえる、えびのマカロニグラタンのご紹介です。

材料2人分

1
エビは下処理をする。（今回は冷凍の下処理済みのエビ使用のためこの工程はカット）玉ねぎは薄切りにする。
2
オリーブオイルをひいたフライパンに①と②を加えて炒める。
3
しんなりしたらA 早湯でペンネ６０g、コンソメ顆粒大さじ１、水２００mlを加えて5〜6分茹でる。 B 米粉大さじ２、牛乳or豆乳１５０mlの米粉を少量の豆乳で先に溶かしてから加え、残りの豆乳と加える。
4
弱火から中火にかけ、とろみがついたら塩胡椒で味を整える。※豆乳の場合は火力が強すぎると分離するので混ぜながら沸騰直前をキープしてください！
5
耐熱皿にいれて、ピザ用チーズをのせてトースターで焼く。