簡単可愛い♪イースタークッキー

材料（10個分）

• SHOWAホットケーキミックス
  1/2袋(100g)
• 卵
  1個
• オレインリッチ(またはサラダ油)
  大さじ2
• 豆乳
  大さじ1
• ペンタイプのデコレーション用チョコレート
  適量
• 粒状チョコレート(市販)
  適量

作り方

• 下準備
  ・オーブンは180℃に予熱しておく。

• 1

  ボウルに卵、オレインリッチ(またはサラダ油)、豆乳を入れて混ぜ合わせる。SHOWAホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。

• 2

  1の生地を10等分にして1～2mm厚さの卵の形に成形し、クッキングシートを敷いた天板に並べる。180℃に予熱したオーブンで10分加熱する。

• 3

  粗熱がとれたら、イースターエッグの模様をペンタイプのデコレーション用チョコレートで描く。粒状チョコレート(市販)をトッピングする。

ポイント

・1〜2mmほどの薄さで焼くのがポイントです。 ・クッキーは裏面に焼き色が付いたら完成です。

作ってみた！

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