【お米を置き換え！？低糖質ダイエットに】豆腐干のジャンバラヤ
投稿日2022/10/06
更新日2022/10/06
調理時間25分
＼お米を豆腐干に変えてよりヘルシー！？／ 低糖質ダイエットレシピ ダイエットを頑張るみなさん、 最近糖質を気にされていませんか？ 摂りすぎると太りやすくなる糖質も、 「豆腐干」で置き換えて解決！ しっかりした味わいで、食べながら美味しく スリムになるサポートをしてくれますよ♪
材料2人分
- 豆腐干100g(細切り/短タイプ・自然解凍したもの)
- シーフードミックス(冷凍)250g
- ミニトマト12個
- 玉ねぎ1/2個
- オリーブオイル大さじ1/2
- Aコンソメ(顆粒)小さじ1/2
- Aカレー粉小さじ1
- Aチリパウダー小さじ1
- A塩少々
- Aこしょう少々
- 乾燥パセリ適宜
作り方
ポイント
調味料で味をつける際は、味見をしながら作ると失敗がないです♪ #優食タイアップ
- 1
鍋に湯をたっぷり沸かして豆腐干を入れ、5分ほどゆでる。水を張ったボウルに移しておく。
- 2
ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
- 3
水気をきった豆腐干は粗みじん切りにする。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、シーフードミックス(冷凍)、ミニトマト、豆腐干の順に加え、中火で2～3分、ミニトマトがやわらかくなるまで炒める。
- 5
A コンソメ(顆粒)小さじ1/2、カレー粉小さじ1、チリパウダー小さじ1、塩少々、こしょう少々を加えて調味する。 ※味をみて足りない場合はカレー粉(分量外)を足してください。
- 6
器に盛り、お好みで仕上げに乾燥パセリを散らす。
443276
質問
作ってみた!
関連キーワード
「シーフードミックス」の基礎
- Artist
ともの(スープとおかず)
心ときめくヘルシーなレシピに出会える場所
「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
