絶品！お弁当に簡単『さばのスパイスフライ』
投稿日2023/08/25
更新日2023/08/25
調理時間15分
お弁当にすぐ作れる！いつもとちょっと違ったさばレシピです♪ 『さばのスパイスフライ』 スーパーで手に入るスパイスを使って、ちょっとおしゃれなフライを簡単に作れるようになります！ さばの深いうま味と、スパイスがマッチして、とても食べやすいおかずになりました♪ お弁当に入るサイズなので、朝ご飯と一緒に作ってもいいですね。 サンドイッチにレタスと挟んでもGOOD！ このレシピで使用しているノンフライヤーは、「COSORI Lite 2L ミニノンフライヤー」を使用しました。 フライパンより焼き時間が早いところがポイントです◎
材料2人分
- さば(切り身)2切れ
- A塩、こしょう各適量
- Aおろしにんにく(チューブ)小さじ1/4
- Aガラムマサラ小さじ1/2
- Aクミンシード小さじ1/4
- オリーブオイル適量
- イタリアンパセリ、ターメリックパウダー各適宜
作り方
ポイント
・オリーブオイルは塗りすぎなくて大丈夫です。 身の部分は、「刷毛」を使ってぽんぽんと触るように塗るとちょうど良いです！ 皮の部分は、プレートにつかないように全体を塗りましょう。 #Vesyncタイアップ
- 準
・さば(切り身)は水で汚れを洗い流し、ペーパータオルで水けをしっかりと拭き取る。
- 1
さばの身の部分にA 塩、こしょう各適量、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/4、ガラムマサラ小さじ1/2、クミンシード小さじ1/4を塩、こしょう、おろしにんにく(チューブ)、ガラムマサラ、クミンシードの順番にすり込む。 ※皮にはすり込まなくて大丈夫です。 ※スプーンやへらなどで身に調味料をなじませるようにすり込むとよいです。
- 2
クリスパープレートをCOSORI Lite 2L ミニノンフライヤーのバスケットにセットする。
- 3
さばをキッチンばさみで半分に切ってオリーブオイルを刷毛で全体に塗り、皮を下にしてクリスパープレートにのせる。
- 4
ノンフライヤ機能を選択し、温度を205℃、時間を5分に調節し、開始/一時停止を押す。
- 5
器に盛りつけ、お好みでイタリアンパセリ、ターメリックパウダーをかける。
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ともの(スープとおかず)
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「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
