【簡単】レンチンで5分だけ！やみつきエスニックトマト粥
投稿日2024/05/31
更新日2024/05/31
調理時間10分(スープジャーの保温時間を除く)
「ヘルシーなごはんが食べたい…」 そんな時にピッタリな主食レシピです！ お家にある調味料で、レンジで5分。 とてもカンタンにお粥が作れます( ¨̮ ) ナンプラーはクセの強いイメージですが、 苦手な方でも食べられる調味料で作るので すごく美味しくいただけますよ！ スープジャーに入れて、 お昼ごはんに温かいままどうぞ♪
材料1人分（サーモススープジャー400ml使用）
- ご飯150g
- ミニトマト4個
- A水170ml
- Aケチャップ大さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aおろしにんにく(チューブ)小さじ1/2
- Aナンプラー大さじ1/2
- Aレモン汁小さじ1(酢で代用可)
- 塩ひとつまみ
- 青ねぎ(小口切り)、糸唐辛子適宜
作り方
ポイント
＊トマトは水分が出にくい「ミニトマト」がおすすめです！
- 準
スープジャーに熱湯(分量外)を入れ、フタをせずに5分以上保温する。
- 1
ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
- 2
耐熱ボウルにご飯を入れ、A 水170ml、ケチャップ大さじ1、ごま油小さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2、ナンプラー大さじ1/2、レモン汁小さじ1を加えて混ぜる。切ったミニトマトを加え、なじませるように軽く混ぜる。
- 3
ふんわりラップをかけ、電子レンジ(500W)で5分加熱する。
- 4
電子レンジから取り出し、全体を混ぜる。 味見をして、塩で味を調える。
- 5
スープジャーの湯を捨て、4を入れる。 お好みで青ねぎ(小口切り)、糸唐辛子をちらす。
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「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
