フルーツあんころ餅

20

2021.06.25

分類デザート

調理時間: 20分

ID 415852

ちゅんまっち

☆お料理の第一印象を大切に☆

白玉粉のお団子に市販のこし餡を絞って果物をトッピング♪♪フルーツ大福よりも簡単に作れて豪華に見えるのでおもてなしにも◎

    材料

    4人分(12個分)
    こし餡 200g(市販品)
    白玉粉 200g
    180ml
    片栗粉 大さじ2
    果物 適量(お好みのもの)

    作り方

    ポイント

    ⚫︎白玉粉に水を加える時は少しずつ加えてください。はじめはかたくても次第に柔らかくなるので水を入れ過ぎないように注意。
    ⚫︎果物は季節のものやお好みのもので大丈夫です。
    1. ⚫︎市販のこし餡を袋の上から揉んで柔らかくする。
    2. こし餡の袋の角を切って、袋ごと絞り袋に入れる。
    3. ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えていき耳たぶ程の固さになるまで練る。
    4. 2を12当分して丸める。
    5. 鍋にたっぷりの湯を沸かし2を茹でる。浮き上がってきて2分ほど茹でて冷水にとる。(鍋に入れてからあげるまで約8分)
    6. ザルにあげ水気を切ってから片栗粉をまぶす。(こし餡が滑り落ちないようにする為)
    7. 果物を準備する。大きめの物は一口大に切る。
    8. 5の上にこし餡を絞る。押し付けるように絞ると良い。
    9. 果物をトッピングして器に盛る。
    0 21

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「白玉団子 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。