もちもちきな粉あんころ餅

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2014.01.15

分類

調理時間: 5分

ID 102326

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

見た目は全然違いますが、作り方は練りきりからヒントを得ました。
切り餅を使うので簡単、子供と一緒につくれます。
あんこの量はお好みで♪

もち おふくろの味 和風スイーツ シニア 子供 ヘルシー

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材料(4人分)
お餅 (切り餅) 2個
大さじ1
砂糖 5g
こし餡 100g
きなこ 適量
作り方
Point!
①の時に手早くスプーンで練って混ぜて下さい。
  1. 耐熱ボウルに4つに切った切り餅を入れ水をかけてラップをして、500wで2分ぐらい温める。
  2. ①を取り出したら砂糖を加えスプーンで手早くかきまぜる。
    こしあんを加え全体が馴染むまでしっかりまぜる。
  3. 手に水をつけ適当な大きさに丸め、きなこの上に転がしたらできあがり。
    できたてをどうぞ。
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