デザート
簡単おやつ♪胡麻のお菓子
投稿日2021/07/18
更新日2021/07/18
調理時間10分
胡麻が香ばしくサクッと歯切れのいいあと引く美味しさ♪ オーブン不要で全行程10分以内。 グルテンフリーで体に優しいおやつです。
材料4人分
- A黒炒り胡麻50g
- A白炒り胡麻50g
- Aカシューナッツ30g
- B水飴30g
- Bグラニュー糖30g
- Bメープルシロップ15g
- Bバター15g
作り方
ポイント
⚫︎黒胡麻、白胡麻は、どちらか1種類だけでも可。 ⚫︎カシューナッツは、ピーナッツやアーモンドなどお好みのナッツに変更可。
- 準
⚫︎カシューナッツを適当な大きさに刻む。 ⚫︎オーブン用シートを広げておく。
- 1
A 黒炒り胡麻50g、白炒り胡麻50g、カシューナッツ30gを合わせる。
- 2
小さめのフライパンや鍋にB 水飴30g、グラニュー糖30g、メープルシロップ15g、バター15gを入れ混ぜてから火をつける。中火で2〜3分煮詰める。
- 3
周りがカラメル色に変わってきたら火を止めてA 黒炒り胡麻50g、白炒り胡麻50g、カシューナッツ30gを入れて早く混ぜる。
- 4
3をオーブン用シートの上に出し、形を整えて厚さ1cmにのばす。※すぐに固まってくるのでここはすばやく！
- 5
包丁で一口大に切る。
- 6
冷めてから皿に盛る。
レシピID
417500
質問
作ってみた!
10156462023/11/13 08:42
胡麻菓子のレシピを探していたので 直ぐに作りました。今は日本に住んでないので 有り難く、美味しく頂きました！ レシピありがとうございました💖
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- Artist
ちゅんまっち
- 栄養士
《料理研究家・フードフォトグラファー》 ☆お料理の第一印象を大切に☆ 簡単だけど ちょっと可愛くて ちょっとオシャレな 作り手も楽しめる料理を提案します。 まだ娘達が幼かった頃、 なかなか食卓に座ってくれない日と 「わぁ!」とニコニコで座ってくれる日がありました。 同じメニューでもほんの少しの彩りや盛り付けの仕方で、食べたい!と思う気持ちに違いがあるのだと気付かされました。 料理の第一印象は食事への気持ちを大きく左右するものだと感じています。 【資格】 ⚪︎栄養士 ⚪︎フードコーディネーター
