簡単おやつ♪胡麻のお菓子

材料4人分

• A
  黒炒り胡麻
  50g
• A
  白炒り胡麻
  50g
• A
  カシューナッツ
  30g
• B
  水飴
  30g
• B
  グラニュー糖
  30g
• B
  メープルシロップ
  15g
• B
  バター
  15g

作り方

• 下準備
  ⚫︎カシューナッツを適当な大きさに刻む。 ⚫︎オーブン用シートを広げておく。

• 1

  A 黒炒り胡麻50g、白炒り胡麻50g、カシューナッツ30gを合わせる。

  
• 2

  小さめのフライパンや鍋にB 水飴30g、グラニュー糖30g、メープルシロップ15g、バター15gを入れ混ぜてから火をつける。中火で2〜3分煮詰める。

  
• 3

  周りがカラメル色に変わってきたら火を止めてA 黒炒り胡麻50g、白炒り胡麻50g、カシューナッツ30gを入れて早く混ぜる。

  
• 4

  3をオーブン用シートの上に出し、形を整えて厚さ1cmにのばす。※すぐに固まってくるのでここはすばやく！

  
• 5

  包丁で一口大に切る。

  
• 6

  冷めてから皿に盛る。

  

ポイント

⚫︎黒胡麻、白胡麻は、どちらか1種類だけでも可。 ⚫︎カシューナッツは、ピーナッツやアーモンドなどお好みのナッツに変更可。

作ってみた！

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