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海外でポピュラーなレモンブラウニー。キューンと甘酸っぱくしっとり爽やかなケーキ。ワンボウルにどんどん混ぜていくだけなので洗い物も少なく簡単♪ バター•砂糖•粉は同量だから、覚えて何度でも作りたくなるケーキ。
下準備▶︎国産レモンの皮の黄色い部分だけをすりおろす。 ▶︎バターをレンジで加熱し、完全に溶かして冷ましておく。 ▶︎オーブンを170度に予熱。 ▶︎型にオーブンシートを敷いておく。
ボウルに溶かしたバターを入れ、グラニュー糖を入れて混ぜる。卵、国産レモン果汁、国産レモンの皮も加えて混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ混ぜる。
型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで20分焼く。
A 粉糖120g、国産レモン果汁大さじ1、国産レモンの皮1個分をボウルに入れ滑らかになるまでよく混ぜる。ケーキの上からかける。
レモンは国産のものを使用してください。しっとり仕上げたいので、焼きすぎに注意しましょう。
レモンの切り方
オーブンを予熱する方法
レシピID:475705
更新日:2024/01/20
投稿日:2024/01/19
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ちゅんまっち
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