パーティーにも『クリームチーズとざくろの生ハム巻き』

材料3人分

• ざくろ
  適量
• クリームチーズ
  30グラム
• 生ハム
  3枚
• 胡椒
  少々
• パセリ
  適量
• 生クルミ
  適量
• 人参
  1/2本
• A
  粒マスタード
  小さじ1
• A
  白ワインビネガー
  小さじ2(酢でも代用可能)
• A
  蜂蜜
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/2
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  クリームチーズは6等分にする。 生ハムは半分に切る。 生クルミは大きければ適当な大きさに切る。

• 1

  人参は細切りにする。 ボウルにA 粒マスタード小さじ1、白ワインビネガー小さじ2、蜂蜜小さじ1/2、塩小さじ1/2を入れて混ぜ、次にオリーブオイルも入れて混ぜる。 人参を入れて和える。

  
• 2

  半分にした生ハムにクリームチーズ、ざくろをのせて巻く。 器に①を入れて上にクリームチーズとざくろの生ハム巻きをのせて、ざくろとパセリ、生クルミをトッピングする。 仕上げに黒胡椒をふる。

  

ポイント

ざくろの量は増やしても美味しく頂けます。 #カリフォルニアざくろ協会タイアップ

作ってみた！

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