美肌サラダ『スナップエンドウと半熟卵のツナ和え』
投稿日2022/04/08
更新日2022/04/08
調理時間5分
スナップエンドウにはビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれていて栄養満点です♪ ビタミンCで美肌効果も‼︎ ビタミンCは水溶性ビタミンで水に流れやすいのでスナップエンドウは短時間で茹でてくださいね！
材料3人分
- スナップエンドウ10本
- 半熟卵1個
- ツナ1/2缶
- 塩、胡椒適量
- 醤油小さじ1
- ごま油小さじ1/2
作り方
ポイント
スナップエンドウの中の水分をしっかりと切ってくださいね＾＾
- 準
スナップエンドウは両側の筋を取る。 沸騰したお湯に塩を入れ（分量外）2分ほど茹でる。途中上下を返す。 氷水につけて冷ます。 ヘタ側を下にしてしっかり水気を切る。
- 1
スナップエンドウは斜め切り。半熟卵は食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに①とツナ、塩、胡椒、醤油、ごま油を入れてざっくり混ぜ合わせる。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
