副菜
お酒のお供！おつまみに♡やげん軟骨の香ばしニンニクバター醤油
投稿日2022/05/19
更新日2022/05/19
調理時間10分
お酒がすすむ一品！ こりこり軟骨がたまらない♡ 我が家は子供達も大好きで おかずとしても頂いています^ ^
材料4人分
- やげん軟骨450グラム
- にんにく2片(みじん切り)
- オリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 胡椒適量
- バター15グラム
- 醤油小さじ2
作り方
ポイント
香ばしく焼き色が付くまで焼いてくださいね^ ^
- 準
やげん軟骨の水分が多い場合はキッチンペーパーで拭き取っておく。
- 1
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火をつける。 香りが出たらやげん軟骨を入れて、塩、胡椒でこんがり焼く。（中火）
- 2
火が通ったらバター、醤油を入れて炒める。
レシピID
437500
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352