ついつい食べすぎちゃう!! 甘辛いお味にピリッと少し辛さがきいて お酒も進んじゃう一品♡ もう一皿食べたかった!!
エリンギや舞茸でも美味しく頂けます。
マッシュルームは半分に切る。
フライパンににんにくと胡麻油を入れて火をつける。香りがしたらマッシュルームを入れてさっと炒め合わせ、酒を入れて蓋をする。
しんなりしてきたら蓋を取り、少し水分を飛ばす。 混ぜ合わせたA 砂糖、醤油大さじ1/2、酢小さじ1、コチュジャン小さじ1/2を入れ、炒め合わせる。 器に盛り糸唐辛子を散らす。
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sako
栄養士・料理家
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352