レシピサイトNadia
    主菜

    『柔らか豚ヒレのバター醤油』簡単めちゃうまご飯が進む!

    • 投稿日2023/08/04

    • 更新日2023/08/04

    • 調理時間10

    コクがありとっても美味しい 柔らか豚ヒレのバター醤油♪ 簡単で美味しいので是非お試しください😊 丼にも♪

    材料3人分

    • 豚ヒレ肉
      600グラム
    • 片栗粉
      適量
    • 塩、胡椒
      適量
    • サラダ油
      適量
    • 醤油、みりん、酒
      各大さじ3
    • バター
      15グラム

    作り方

    ポイント

    タレを煮詰める際、焦げないように注意してくださいね。

    • 豚ヒレ肉は2センチ幅に切り、肉叩きで裏表叩き塩、胡椒をふり、片栗粉をつける。

    • 1

      フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、豚ヒレ肉を両面焼く。 余分な油を拭き取り、醤油、みりん、酒を入れて時々裏返しながら煮詰める。 水分が少なくなってきたら、豚ヒレ肉を器に取り出す。

      『柔らか豚ヒレのバター醤油』簡単めちゃうまご飯が進む!の工程1
    • 2

      残りのタレにバターを入れて少し煮詰める。 器に盛り付けた豚ヒレ肉にかける。

    レシピID

    465796

    質問

    作ってみた!

    • 1060572の作ってみた!投稿(『柔らか豚ヒレのバター醤油』簡単めちゃうまご飯が進む!)
      1060572
      1060572

      2024/08/19 18:19

      柔らかくて工程も2工程なので忙しい日にはピッタリのレシピですねー また作りまーす

    「豚ヒレ肉」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「豚肉」の基礎

    sako
    • Artist

    sako

    栄養士・料理家

    • 栄養士

    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ  掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History