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シンプルだけど、とっても美味しいきのこ料理です♡ちゃちゃっとあと一品の時にも🍳
下準備舞茸は石づきを取りほぐし、エリンギは食べやすい大きさに切る。 にんにくはみじん切りにする。
フライパンにごま油を入れて火をつける。 舞茸、エリンギ、鷹の爪を加えてしんなりするまで2分ほど炒める。 塩を加えて炒め合わせ仕上げにごま油を少々加える。
ほかのきのこでも美味しく作れます。
エリンギの切り方
まいたけの下ごしらえ
レシピID:483582
更新日:2024/05/19
投稿日:2024/05/19
2026/06/05 15:59
2024/06/24 08:53
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sako(栄養士)
栄養士・料理家
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