低カロリーおやつ♪フルーツミルク寒天

材料4人分

• 牛乳
  300ml
• 水
  200ml
• 粉寒天
  4g
• 甜菜糖
  大さじ１
• お好きなフルーツ
  お好きな量(今回はキウイフルーツとバナナ)

作り方

• 1

  水を小鍋で沸騰させ、粉寒天を加えて１〜２分かき混ぜてとろみをつける。

  
• 2

  火を弱火にし、甜菜糖、牛乳を少しずつ加えながらかき混ぜる。

  
• 3

  お好きなフルーツを切る。 今回はバナナを2本輪切りにキウイフルーツを１個輪切りにした後、1/4にカットしました。

  
• 4

  トレーやタッパーに切ったフルーツを敷く。 一番上の部分になるので綺麗に！

  
• 5

  寒天液をフルーツが隠れるくらい入れる。

  
• 6

  同じようにフルーツを敷き詰め、上から寒天液を入れる作業を繰り返す。 ※側面にフルーツを貼り付けても可愛い！

  
• 7

  ラップや蓋を閉めて冷蔵庫で2時間程冷やし固める。

  
• 8

  固まったら、側面をナイフなどを差し込み、くるっと一瞬させ、容器から寒天ゼリーを外す。

  
• 9

  トレーごと反対に向け、寒天ゼリーを取り出す。

  

ポイント

今回は小さなお子様でも食べやすいうように甜菜糖で作りましたが、 甜菜糖を蜂蜜や練乳に変えるととっても濃厚になって美味しい！ 大人のおやつはそちらで作るのもオススメです♪

作ってみた！

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