寒天のヨーグルトフルーツケーキ

• 20分冷やす時間を除く

材料6人分（直径15cm丸形1台分）

• A
  かんてんクック顆粒
  4g
• A
  牛乳
  200ml
• ヨーグルト
  250g
• 砂糖
  40g
• キウイ(緑・黄)
  各1個
• オレンジ
  1個
• ピンクグレープフルーツ
  1個

作り方

• 下準備
  ヨーグルトは耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、ひと肌に温めておく。

• 1

  ・キウイ(緑・黄)はそれぞれ1cm幅の半月切りにする。 ・オレンジとピンクグレープフルーツは薄皮をむき、小房に分ける。 ・型を水で濡らし、底にフルーツの半量を並べる。

  
• 2

  耐熱容器にA かんてんクック顆粒4g、牛乳200mlを入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  
• 3

  2にひと肌に温めたヨーグルト、砂糖を加えて混ぜ、1の上に半量を流し入れる。

  
• 4

  残った半量のヨーグルト液に残りのフルーツを入れて混ぜ、3の上に流し入れる。冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。

  

ポイント

・フルーツは夏に手に入りやすいものにしていますが、なければみかんや桃の缶詰などで代用しても◎ ・フルーツは半分敷き詰めて、残りはヨーグルト液に混ぜて入れることで全体に均一に並びます。

作ってみた！

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