「【冷凍豚ひき肉で】なすとちぎり豆腐のみそ炒め」の作ってみた！一覧

冷凍のまま小麦粉をまぶして加熱というのは初めてしてみました。 弱火でジワジワ蒸し焼きにしているのに、ビタビタな水分が一切出ずに感動しました。 冷凍を解凍する手間も省けますし、美味しくできますし、すごく良かったです。 お味や食材は、麻婆豆腐+麻婆茄子のようでとても美味しく、栄養たっぷりですが豆腐でヘルシーなのも良かったです。 工程も食材も味付けも、ものすごく感動的なレシピでした。