主食
【おうちでお寿司屋さん】海鮮わさび軍艦・巻いてのせるだけ！
投稿日2023/03/02
更新日2023/03/02
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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お寿司が大好きで、人気の海鮮わさび軍艦を再現！じつはとっても手軽に作れちゃいます。 酢飯を丸めて、くるっと巻けばあっという間にお寿司屋さんに♪ お刺身の端切れをつかえば彩りよく節約にもなります！ ひな祭りやイベントにも♪
材料2人分（6貫分）
- 酢飯120g(寿司酢大さじ1を混ぜる・20g×6貫分)
- 刺身の端切れ80g
- 軍艦のり6枚(全形のり1枚分)
- A白だし大さじ1
- Aわさび小さじ1/2
- 薬味ねぎ少々
作り方
ポイント
軍艦のりを巻くときは、ザラザラな面が裏側となります。のりの端にごはん粒をくっつければうまく止まります。
- 準
全形のりを半分に切る。 炊き立てのご飯に寿司酢を大さじ1を切るように混ぜ、粗熱を取っておく。
- 1
半分に切ったのりを重ねて、のりの縦線に沿って切る。
- 2
酢飯を20gとり、軍艦の形に楕円形に丸める。のりよりも低めに丸めるのがポイント。刺身の端切れを荒く刻み、A 白だし大さじ1、わさび小さじ1/2とよく和える。
- 3
軍艦のりにごはん粒を一つ付けて、②の丸めた酢飯に巻き付ける。巻き終わりをごはん粒でとめて、上から酢飯を押して平らにする。
- 4
②の刺身をのせる。
- 5
薬味ねぎをトッピングする。
レシピID
455791
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ