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    アボカドこぶおろしで!簡単美味い〜☆カリフォルニアな軍艦

    • 投稿日2017/05/12

    • 更新日2017/05/12

    • 調理時間15

    アボカドと麺つゆで 簡単にできる~☆ 美味すぎる軍艦巻きです! サーモンもいいけど、 海苔だけでも凄く美味しいですよー!

    材料2人分

    • ご飯
      2膳
    • アボカド
      1個
    • 昆布つゆ
      大さじ1
    • 大さじ1
    • わさび
      小さじ1/4
    • 海苔
      2枚
    • きゅうり
      1/4本
    • スモークサーモンの薄切り
      8~10枚
    • レモン
      1切れ
    • 寿司酢の材料【A】
    • A
      りんご酢
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1と1/2
    • A
      小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    海苔の巻き終わりにはすし飯を糊がわりに付けるとくっつきますよ! アボカドペーストは時間がたつと色が悪くなるので、 作ったらできるだけ早くいただいてくださいね~。。

    • 1

      よく熟れたアボカドをすり鉢で、大きな塊がなくなるまで潰す。

      アボカドこぶおろしで!簡単美味い〜☆カリフォルニアな軍艦の工程1
    • 2

      昆布つゆ、水、わさびを加えてよく混ぜる。

      アボカドこぶおろしで!簡単美味い〜☆カリフォルニアな軍艦の工程2
    • 3

      温かいご飯に寿司酢の材料A りんご酢大さじ1、砂糖大さじ1と1/2、塩小さじ1/4を混ぜ合わせる。 海苔は半切りのものを縦に3等分に切って コンロで少々炙ってパリッとさせる。

      アボカドこぶおろしで!簡単美味い〜☆カリフォルニアな軍艦の工程3
    • 4

      すし飯を8〜10当分にラップで軍艦型に丸める。

      アボカドこぶおろしで!簡単美味い〜☆カリフォルニアな軍艦の工程4
    • 5

      スモークサーモンの薄切りでぐるりと巻きアボカドペーストをのせレモンを飾る。 海苔で巻き、アボカドペーストをのせきゅうりの薄切りで飾る。

      アボカドこぶおろしで!簡単美味い〜☆カリフォルニアな軍艦の工程5
    レシピID

    158949

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    ふじたかな
    • Artist

    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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