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    主食

    アボカドこぶおろしで!簡単美味い〜☆カリフォルニアな軍艦

    • 投稿日2017/05/12

    • 更新日2017/05/12

    • 調理時間15

    アボカドと麺つゆで 簡単にできる~☆ 美味すぎる軍艦巻きです! サーモンもいいけど、 海苔だけでも凄く美味しいですよー!

    材料2人分

    • ご飯
      2膳
    • アボカド
      1個
    • 昆布つゆ
      大さじ1
    • 大さじ1
    • わさび
      小さじ1/4
    • 海苔
      2枚
    • きゅうり
      1/4本
    • スモークサーモンの薄切り
      8~10枚
    • レモン
      1切れ
    • 寿司酢の材料【A】
    • A
      りんご酢
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1と1/2
    • A
      小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    海苔の巻き終わりにはすし飯を糊がわりに付けるとくっつきますよ! アボカドペーストは時間がたつと色が悪くなるので、 作ったらできるだけ早くいただいてくださいね~。。

    • 1

      よく熟れたアボカドをすり鉢で、大きな塊がなくなるまで潰す。

      工程写真
    • 2

      昆布つゆ、水、わさびを加えてよく混ぜる。

      工程写真
    • 3

      温かいご飯に寿司酢の材料A りんご酢大さじ1、砂糖大さじ1と1/2、塩小さじ1/4を混ぜ合わせる。 海苔は半切りのものを縦に3等分に切って コンロで少々炙ってパリッとさせる。

      工程写真
    • 4

      すし飯を8〜10当分にラップで軍艦型に丸める。

      工程写真
    • 5

      スモークサーモンの薄切りでぐるりと巻きアボカドペーストをのせレモンを飾る。 海苔で巻き、アボカドペーストをのせきゅうりの薄切りで飾る。

      工程写真
    レシピID

    158949

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