もちもち♪トースターですぐできる！グルテンフリー米粉パン♡
主食
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（289）
投稿日2021/08/09
更新日2021/08/09
調理時間25分
グルテンフリー！もちもちな米粉パン♪ベーキングパウダー使用なので、食べたい時にすぐできます♪トースターで簡単♪中にチョコ入れたりも♡
材料（プチパン5個分）
- 木綿豆腐100g
- 本みりん20g
- 無調整豆乳5g(牛乳でも可)
- ラカント5g(他のお砂糖でも可)
- 塩1g
- 米粉100g(ミズホチカラ使用)
- ベーキングパウダー6g
作り方
ポイント
＊米粉はミズホチカラという米粉を使用しています。製菓用でもパン用でもどちらでもOK♪ミズホチカラだと失敗無しなのでおすすめです♪ ＊米粉によって水分量が違うので もし丸めにくい時には、手に油を塗って丸めると丸めやすいです。
- 1
木綿豆腐を泡立て器で潰しながら混ぜたら、本みりん、無調整豆乳、ラカント、塩を入れ、よく混ぜる。
- 2
米粉、ベーキングパウダーを加えたら、ゴムベラに変えて混ぜ、何度かたたみながら、まとめていく。
- 3
トースターの鉄板にアルミホイルを敷き、油を薄く塗り、生地を5個に分け丸めてのせる。200℃(1200w)で13分ほど焼く。
- 4
もし途中で焼き色がつきすぎるようであればアルミホイルをかぶせて調整してください。
レシピID
418920
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yuki
⁂ ダイエット料理研究家 ⁂ "グルテンフリー•低脂質•低糖質" "ヘルシーで罪悪感無し" "ヘルシーだけじゃない 『ちゃんと美味しい』レシピ" 簡単美味しいスイーツやパンを お届けしています♡ ◇オートミール、おから、米粉など ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 ◇"Nadiaﾀﾞｲｴｯﾄﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄ"グランプリ ◇"Nadia magazine vol.07 "掲載 ◇"おあじはいかが"冊子掲載 他メディア掲載あり ◇企業様へレシピ提供 など 1978年/成田市在住/夫.中3息子の3人家族