グルテンフリー!もちもちな米粉パン♪ベーキングパウダー使用なので、食べたい時にすぐできます♪トースターで簡単♪中にチョコ入れたりも♡
木綿豆腐を泡立て器で潰しながら混ぜたら、本みりん、無調整豆乳、ラカント、塩を入れ、よく混ぜる。
米粉、ベーキングパウダーを加えたら、ゴムベラに変えて混ぜ、何度かたたみながら、まとめていく。
トースターの鉄板にアルミホイルを敷き、油を薄く塗り、生地を5個に分け丸めてのせる。200℃(1200w)で13分ほど焼く。
もし途中で焼き色がつきすぎるようであればアルミホイルをかぶせて調整してください。
*米粉はミズホチカラという米粉を使用しています。製菓用でもパン用でもどちらでもOK♪ミズホチカラだと失敗無しなのでおすすめです♪ *米粉によって水分量が違うので もし丸めにくい時には、手に油を塗って丸めると丸めやすいです。
レシピID:418920
更新日:2021/08/09
投稿日:2021/08/09
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