食べるまで15分♪【米粉パン】外サク！中ふわもち♪
投稿日2022/05/15
更新日2022/05/15
調理時間15分
食べるまで15分♪ 卵焼き器で簡単にできちゃう 即席米粉パンです♪ 混ぜて焼くだけ‼︎ 外はパリ！中はふわもち♡ 美味しくてクセになりそう 笑♡ もちろんグルテンフリーです♪ 冷凍保存OK！ 解凍し、トースターで焼けば また美味しくいただけます♪
材料1人分
- 米粉60g(パン専用米粉)
- 塩ひとつまみ
- ベーキングパウダー5g
- ヨーグルト50g
- メープルシロップ3g(蜂蜜でも可)
- 水30g
作り方
ポイント
＊米粉によって吸水率が違います。 今回の水分量(30g)は、"ミズホチカラ" を使用した場合の水分量です。 他におすすめの米粉は波里さんの パン専用米粉。こちらを使用の場合 水は50g入れてください。 生地感はホットケーキより少し ゆるいくらいです。 他メーカーの米粉をお使いになる場合は 水分を調整してください。
- 1
ボウルに米粉、塩、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で混ぜる。
- 2
ヨーグルト、メープルシロップ、水を加えて混ぜる。
- 3
＊生地感＊ ホットケーキより少しゆるいくらいです。 (他の米粉を使う場合参照)
- 4
卵焼き器にうすく油をひき、卵焼き器が熱くなる前に生地を流し込み、弱火で5分焼く。
- 5
5分経ったら裏返して裏面も5分焼く。
- 6
＊米粉によって吸水率が異なります。 今回は"ミズホチカラ"で作った場合の水分量(30g)です。 ＊波里さんの米粉(右写真)を使う 場合には水を50gにしてください。
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質問
作ってみた!
- 豆大福
2024/04/02 06:10
外カリッ中モチモチの美味しいトーストがすぐにできました(o^^o) 冷凍保存できるとあったので、 何枚か作ってストックしょうと思います！ - ピコイナ
2024/03/17 09:06
とても美味しかったです(*´ч`*)ヨーグルトを豆乳ヨーグルトに置き換えました。こんなに簡単に作れて食パン🍞‼️リピ確定です。 - sui
2023/03/12 16:17
食パンの味～✨ 外のサクッと感、中のしっとり感が、おいしかったです♫ グルテンフリー生活で、パンを食べてなかったので嬉しいです♡ ステキなレシピありがとうございます✨ - 835232
2023/02/08 09:35
本当に混ぜて焼くだけで簡単にできました！ 1歳半の息子が喜んで食べてくれました お餅のような甘みのあるパンだったので次回は色々アレンジにもチャレンジしたいです
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yuki
❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族