【ワンパン】【包丁不要】豚肉となめこの和風粒マスタード炒め
投稿日2024/03/28
更新日2024/03/30
調理時間10分
カロリー（1人分）283Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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＼おすすめポイント／ 🌟 ワンパン！包丁不要で洗い物ラクチン✨ 🌟 いつもとちょっと違った味を食べたい時にうってつけ！ ▶︎ 栄養価（1人前分） カロリー ： 283 kcal たんぱく質： 21.0 g 脂質 : 18.4 g 炭水化物 : 6.0 g －食物繊維 : 1.8 g －糖質 ： 4.2 g 塩分 ： 1.7 g ※あくまで目安です。
材料2人分
- 豚こま肉200ｇ
- A塩ひとつまみ
- A粗挽き黒こしょう適量
- なめこ1袋（ 100ｇ）
- 豆苗1/2パック
- B粒マスタード大さじ1
- Bしょうゆ小さじ2
- Bみりん小さじ1
- 粗挽き黒こしょう適量（お好みで）
作り方
ポイント
・味が薄い場合は、塩をかけて調整してください。 ・豆苗を炒めすぎると、色が悪くなったり食感がなくなるので、さっと炒めてあとは余熱で火を通すようにするとシャキシャキ食感も楽しめます。 🔸代用食材🔸 ・豆苗 →水菜、小松菜、もやし ・なめこ →しめじ ・豚こま肉 →鶏もも肉
- 準
フライパンに豚こま肉とA 塩ひとつまみ、粗挽き黒こしょう適量を入れてよく混ぜる。
- 1
フライパンになめこを入れて、中火で加熱する。
- 2
豚肉の色が変わってきたらB 粒マスタード大さじ1、しょうゆ小さじ2、みりん小さじ1と豆苗をキッチンバサミで5cm幅に切ったものを加えて30秒炒める。粗挽き黒こしょうをかける。
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こんなな 【ダイエットレシピ】
管理栄養士・ダイエット料理研究家
- 管理栄養士
管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は ＼ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。