炊飯器で簡単♪ ローストポーク

材料2人分

• 豚肩ロース肉(ブロック)
  400～500g
• 塩コショウ
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  玉ねぎ
  1個
• A
  水
  150ml
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ2
• A
  バター
  20g
• パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄くスライスする。

  
• 1

  フォークで豚肩ロース肉(ブロック)全体を刺し、塩コショウする。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で豚肩ロース肉(ブロック)の両面に焼き目をつける。

  
• 3

  炊飯器の内釜にA 玉ねぎ1個、水150ml、コンソメ顆粒小さじ2、バター20gと豚肩ロース肉(ブロック)を入れ、通常通り炊飯する。

  
• 4

  スライスして器に盛りつける。 お好みでパセリをかける。

  

ポイント

パセリはお好みで◎

作ってみた！

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