主菜
エリンギのそぼろ炒め
投稿日2022/01/28
更新日2022/01/28
調理時間10分
味つけは焼肉のタレで♪ おかずやおつまみにおすすめです！ 簡単に作れるのでぜひお試しください★
材料2人分
- エリンギ180g
- 合挽肉100g
- ごま油大さじ1
- にんにく(すりおろし)3～4cm
- 焼肉のタレ大さじ2
- パセリお好みで
作り方
ポイント
エリンギはお好みの種類のきのこでも代用できます◎ 合挽肉はお好みのひき肉でも代用できます◎ 焼肉のタレはエバラ黄金の味甘口を使用しました。
- 1
エリンギは縦に4等分にする。
- 2
フライパンにごま油、にんにく(すりおろし)を熱し、中火で合挽肉を炒める。
- 3
焼き色がついたらエリンギを入れて炒める。
- 4
全体に油がまわったら焼肉のタレを加え、汁気がなくなるまで炒める。
- 5
器に盛り、お好みでパセリをちらす。
レシピID
430251
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ