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エリンギのそぼろ炒め

10分

2

2022.01.28

分類主菜

調理時間： 10分

ID 430251

apii cook (あぴ)

忙しい人のためのすぐレシピ🥣 𓈒𓏸

味つけは焼肉のタレで♪
おかずやおつまみにおすすめです！
簡単に作れるのでぜひお試しください★

材料

2人分

	エリンギ	180g
	合挽肉	100g
	ごま油	大さじ1
	にんにく(すりおろし)	3～4cm
	焼肉のタレ	大さじ2
	パセリ	お好みで

作り方

ポイント

エリンギはお好みの種類のきのこでも代用できます◎
合挽肉はお好みのひき肉でも代用できます◎
焼肉のタレはエバラ黄金の味甘口を使用しました。

エリンギは縦に4等分にする。
フライパンにごま油、にんにく(すりおろし)を熱し、中火で合挽肉を炒める。
焼き色がついたらエリンギを入れて炒める。
全体に油がまわったら焼肉のタレを加え、汁気がなくなるまで炒める。
器に盛り、お好みでパセリをちらす。

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