やみつきになる♪とうもろこしのバター醤油唐揚げ

材料2人分

• とうもろこし
  2本
• 片栗粉
  大さじ1
• 揚げ油
  適量
• A
  バター
  20g
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• リーフレタス・ミニトマト
  お好みで

作り方

• 1

  とうもろこしは3等分に切り、縦に4等分に切る。

  
• 2

  ポリ袋に1と片栗粉を入れ、袋を振って片栗粉を全体にまぶす。

  
• 3

  180度の揚げ油で実のほうから揚げる。 軽く焦げ目がつくまで2～3分程度揚げる。

  
• 4

  キッチンペーパーなどで油をきる。

  
• 5

  フライパンにA バター20g、醤油大さじ2、砂糖大さじ1を入れて中火で熱し、4を加えて煮絡める。

  
• 6

  器に盛り、お好みでリーフレタス・ミニトマトを添える。

  

ポイント

加熱時間はとうもろこしの大きさ・太さにより調節してください！ とうもろこしは揚げ時間が長すぎると 実がはじけて油ハネする場合があるので注意してください！

作ってみた！

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