作り置きカツで基本のかつ丼

15

2019.01.07

分類主食

調理時間: 15分

ID 370198

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

カツは揚げておけば冷凍保存可能です!
そんな作り置いたものでもお惣菜でも何でもOK!
ちょっと甘めの基本の味付けでお弁当にも最適です。

    材料

    2人分
    トンカツ 2枚
    2個
    玉ねぎ 1/2個
    A
    だし 150ml
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    本みりん 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2
    ご飯 多めの2膳

    作り方

    ポイント

    お弁当に入れる際は卵をしっかりかためてくださいね。
    1. 玉ねぎを繊維に沿って薄切りにし、トンカツは食べやすい大きさに切る。
    2. 薄切りにした玉ねぎとA

      だし 150ml、しょうゆ 大さじ1、本みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1/2

      をフライパンに入れ煮立てる。
    3. そこにカットしたトンカツを入れてカツが温まる程度煮る。
    4. そこに卵をといて回し入れて蓋をして卵が程良くかたまったら
      ご飯に乗せて完成!
    33 916

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