主食
作り置きカツで基本のかつ丼
投稿日2019/01/07
更新日2019/01/07
調理時間15分
カツは揚げておけば冷凍保存可能です！ そんな作り置いたものでもお惣菜でも何でもOK！ ちょっと甘めの基本の味付けでお弁当にも最適です。
材料2人分
- トンカツ2枚
- 卵２個
- 玉ねぎ１/2個
- Aだし150ml
- Aしょうゆ大さじ1
- A本みりん大さじ1
- A砂糖大さじ１/2
- ご飯多めの２膳
作り方
ポイント
お弁当に入れる際は卵をしっかりかためてくださいね。
- 1
玉ねぎを繊維に沿って薄切りにし、トンカツは食べやすい大きさに切る。
- 2
薄切りにした玉ねぎとA だし150ml、しょうゆ大さじ1、本みりん大さじ1、砂糖大さじ１/2をフライパンに入れ煮立てる。
- 3
そこにカットしたトンカツを入れてカツが温まる程度煮る。
- 4
そこに卵をといて回し入れて蓋をして卵が程良くかたまったら ご飯に乗せて完成!
レシピID
370198
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- Artist
Akiyama Keiko
フードスタイリスト
- 食生活アドバイザー
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。
