小さい子供のお口にピッタリサイズのスティックおむすびは遠足のお弁当に最適です! 100円ショップなどでも売っている海苔パンチで顔をつけても楽しいお弁当になりますね。
肉や卵のそぼろはご飯に混ぜる事を考慮して濃いめに味付けにしてくださいね。
A ひき肉80g、砂糖大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1を混ぜフライパンでほぐしなが炒める。 (肉そぼろを作る)
B 卵1個、砂糖小さじ1、白だし小さじ1をとき合わせフライパンでほぐしなが炒める。 (卵そぼろを作る)
ご飯の1/3に肉そぼろを混ぜ、もう1/3には卵そぼろを混ぜ、もう1/3には鮭フレークを混ぜる。
ラップにそれぞれの混ぜごはんを乗せてスティック状に包む。 お好みで焼き海苔やチーズなどで顔をつける。
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Akiyama Keiko
フードスタイリスト
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。