ハート♡の卵焼き　キュンです！

• 10分

材料2人分

• A
  卵
  ３個
• A
  水
  大さじ１
• A
  砂糖
  小さじ１
• 油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  A 卵３個、水大さじ１、砂糖小さじ１をしっかり混ぜ合わせる。

• 2

  卵焼き器に油をひいて中火で熱する。卵焼き器全体に広がる程度の「卵液」(1/4量程度)を流し入れ広げる。

• 3

  ぷくっと膨らんだ所は突いてつぶし、表面全体が半熟くらいになったら奥側の卵を持ち上げて手前に向けて折り返すように巻き、巻き終わったら奥側に移動させる。

• 4

  「卵液」がなくなるまで2、３の工程を繰り返し、角を作らないように楕円形になるように形を整える。

• 5

  粗熱が取れたら、２、３cmにカットして、それらを斜めにカットする。

  
• 6

  片側をひっくり返してハート型にする。

  

ポイント

楕円形にするには、熱いうちにアルミなどで包むと形が作りやすいです。 楕円の形によって違ったハート型が出来るので、色々作ってみてくださいね。

作ってみた！

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