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ランチにピッタリ♪♪オートミールときのこの豆乳ドリア

主食

ランチにピッタリ♪♪オートミールときのこの豆乳ドリア
  • 投稿日2022/04/20

  • 調理時間10(作業時間のみ)

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Nadia Magazine vol.7に掲載して頂きました😊 ホワイトソースを作らなくても、オートミールでとろみが出るので、失敗知らず✨✨✨ 食べたい時にすぐ出来るのでランチにピッタリ♪♪ 一般的なドリアよりカロリー、糖質、脂質、すべて控えめです👍

材料1人分

  • オートミール
    40g
  • しめじ
    60g
  • えのき
    50g
  • バター
    7g
  • 豆乳
    200ml
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1/2
  • とろけるチーズ
    30g

作り方

ポイント

■豆乳は、分離してしまうので、沸騰させないようにしてください。

  • 細かいオートミールを使用すると、とろみがつきやすいです。

    工程写真
  • 1

    しめじは石づきをとって、ばらす。 えのきは石づきをとって長さを半分に切る。

  • 2

    フライパンにバターを入れ、①のしめじとえのきを焦がさないように炒める。 しんなりしたら、オートミール、豆乳、顆粒コンソメを加え、沸騰させないように温める。2分程煮たらとろみが出てくるので、グラタン皿にうつす。

    工程写真
  • 3

    とろけるチーズをのせて、トースターで10分程度焼く。

レシピID

435799

「きのこ」の基礎

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Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 福岡在住🏠 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ主婦です スポーツクラブ勤務🏋‍♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを提供しています お酒は全く呑まないのですが… ■簡単で見栄えのよいおつまみおかず ■豆腐、厚揚げ、納豆などのソイフードを使ったおかず ■サラダ系 が得意です 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使ったヘルシー野菜料理が多いですが、 最近は高タンパクおかずやまごわやさしいを意識した料理に挑戦中です 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます よろしくお願い致します ■ジュニアソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー

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