主食

ランチにピッタリ《オートミールときのこの豆乳ドリア》

Name: ランチにピッタリ《オートミールときのこの豆乳ドリア》
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: オートミール 40g; しめじ 60g; えのき 50g; バター 7g; 豆乳 200ml; 顆粒コンソメ 小さじ1/2; とろけるチーズ 30g

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10分

作業時間のみ

エネルギー380kcal
炭水化物40.8g
脂質17.2g
たんぱく質18.5g
糖質35.6g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

Nadia Magazine vol.7に掲載して頂きました😊 ホワイトソースを作らなくても、オートミールでとろみが出るので、失敗知らず✨✨✨ 食べたい時にすぐ出来るのでランチにピッタリ♪♪ 一般的なドリアよりカロリー、糖質、脂質、すべて控えめです👍

材料1人分

オートミール
40g
しめじ
60g
えのき
50g
バター
7g
豆乳
200ml
顆粒コンソメ
小さじ1/2
とろけるチーズ
30g

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
細かいオートミールを使用すると、とろみがつきやすいです。
1
しめじは石づきをとって、ばらす。えのきは石づきをとって長さを半分に切る。
2
フライパンにバターを入れ、①のしめじとえのきを焦がさないように炒める。しんなりしたら、オートミール、豆乳、顆粒コンソメを加え、沸騰させないように温める。2分程煮たらとろみが出てくるので、グラタン皿にうつす。
3
とろけるチーズをのせて、トースターで10分程度焼く。