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    主食

    ランチにピッタリ《オートミールときのこの豆乳ドリア》

    • 投稿日2022/04/20

    • 更新日2024/04/02

    • 調理時間10(作業時間のみ)

    Nadia Magazine vol.7に掲載して頂きました😊 ホワイトソースを作らなくても、オートミールでとろみが出るので、失敗知らず✨✨✨ 食べたい時にすぐ出来るのでランチにピッタリ♪♪ 一般的なドリアよりカロリー、糖質、脂質、すべて控えめです👍

    材料1人分

    • オートミール
      40g
    • しめじ
      60g
    • えのき
      50g
    • バター
      7g
    • 豆乳
      200ml
    • 顆粒コンソメ
      小さじ1/2
    • とろけるチーズ
      30g

    作り方

    ポイント

    ■豆乳は、分離してしまうので、沸騰させないようにしてください。

    • 細かいオートミールを使用すると、とろみがつきやすいです。

      ランチにピッタリ《オートミールときのこの豆乳ドリア》の下準備
    • 1

      しめじは石づきをとって、ばらす。 えのきは石づきをとって長さを半分に切る。

    • 2

      フライパンにバターを入れ、①のしめじとえのきを焦がさないように炒める。 しんなりしたら、オートミール、豆乳、顆粒コンソメを加え、沸騰させないように温める。2分程煮たらとろみが出てくるので、グラタン皿にうつす。

      ランチにピッタリ《オートミールときのこの豆乳ドリア》の工程2
    • 3

      とろけるチーズをのせて、トースターで10分程度焼く。

    レシピID

    435799

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    mikana
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    mikana

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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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