ブラックペッパーが決め手《屋台風♡焼きもろこし》

材料（2本分）

• とうもろこし
  2本
• バター
  10g
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• 黒胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  とうもろこしは、皮を1枚くらい残して、ラップに包み、電子レンジ800wで3分加熱する。

  
• 1

  皮を剥き、長さを半分に切り、立てて、くし切りにする。 A 醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2を混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンに、バターをとかし、切ったとうもろこしを並べて、焼き目をつける。

  
• 3

  焼き色がついたら、火を消し、A 醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2をフライパンの縁から回し入れ、絡める。 最後に黒胡椒をふる。

ポイント

■とうもろこしは、寝せてからくし切りすると、硬くて切りにくいので、立ててから、怪我をしないように切ってください。 立てると簡単に切れます。 ■タレを入れる時は、焦げてしまうので、火を消してください。

作ってみた！

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