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    あと1品はコレに決まり《5分で完成》ゴーヤの塩昆布ナムル

    副菜

    あと1品はコレに決まり《5分で完成》ゴーヤの塩昆布ナムル

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    • 投稿日2022/07/29

    • 調理時間5

    あっという間に出来る、ゴーヤのおつまみ♪♪ あと1品に😊👍

    材料2人分

    • ゴーヤ
      しょう1本
    • 塩昆布
      5g
    • ごま油
      大さじ1/2
    • いりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ゴーヤのビタミンCの流出を最小限に抑えるため、水洗いはさっと行う。 電子レンジの時間は、お好みで。 1分程加熱すると、くたっとなって、ゴーヤ嫌いの人も食べやすいかもしれません。

    • 1

      ゴーヤは、2~3等分して、中のワタをスプーンで取り出し、2~3mmの厚さに切る。 塩をして、軽く揉んだら、さっと洗う。

      工程写真
    • 2

      耐熱容器に①のゴーヤ、塩昆布、ごま油を入れ、軽く混ぜたら、ラップをせずに、40秒程加熱する。 取り出して、いりごまを加える。

    レシピID

    441930

    「ゴーヤ」の基礎

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    Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 福岡在住🏠 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ主婦です スポーツクラブ勤務🏋‍♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを提供しています お酒は全く呑まないのですが… ■簡単で見栄えのよいおつまみおかず ■豆腐、厚揚げ、納豆などのソイフードと、旬の野菜を使ったヘルシーおかず ■サラダ ■スープ が得意です 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った野菜料理が多いですが、 最近は高タンパクおかずやまごわやさしいを意識した料理とソイフード料理を研究中です 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます よろしくお願い致します ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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