ラップに包んで茹でるだけ《簡単絶品》皮なしソーセージ
投稿日2022/10/16
更新日2022/10/16
調理時間20分
腸詰めはできませんが、お家で簡単にソーセージ作り♪♪ 難しいことは、何一つありません😊👍 皮なしの香り豊かなソーセージです♪♪ サラミでソーセージ感を出しました😁 子供達が喜ぶ事間違いなしです😊💕
材料（8本分）
- 豚ひき肉300g
- Aサラミ20g
- Aニンニク2かけ
- A豆乳大さじ2
- Aハーブ塩、スパイス塩等お好みの塩小さじ1
- Aハーブミックス少々(お好みで)
- A黒こしょう小さじ1/3
作り方
ポイント
■大きさはお好みで大丈夫です。 ■ハーブなどはお好みのものをご使用ください。 ■茹でただけでも食べられますが、焼いた方が美味しく頂けます
- 準
サラミは、あらみじん切りにする。 ニンニクは、すりおろす。
- 1
ボウルに豚ひき肉、A サラミ20g、ニンニク2かけ、豆乳大さじ2、ハーブ塩、スパイス塩等お好みの塩小さじ1、ハーブミックス少々(お好みで)、黒こしょう小さじ1/3を入れ、粘りが出るまでしっかり捏ねる。
- 2
1/8の量をラップにのせ、コロコロ転がして、細長くして、手前からクルクル巻いて包む。
- 3
飴のように包んだら、両端をゴムで縛る。
- 4
フライパンに、お湯を沸かし、②を入れ、再度沸騰したら、蓋をして、弱火でグツグツならないように8分程茹でる。 そのまま、粗熱をとる。
- 5
粗熱がとれたら、ラップをはずし、フライパンに、オリーブオイルを引いて、こんがり焼く。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー